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[許捷發茶行 - 品牌故事簡述]
創始人許龍標先生，生於清朝同治年間，許龍標先生於壯年時，從大陸福建省泉州渡海來台，並落腳在台南州虎尾西螺街 (現址為雲林縣延平街)，兄弟合夥開創茶莊，取名為捷發乾記茶莊，時為清朝光緒24年(西元1898年)，現今已被雲林縣列為文化古蹟，民國九年，第二代由許建忠先生所傳承，遷移茶行至台中市成功路，迄今仍然營業中，時至民國五十六年，傳承到第三代許朝池先生，現今仍是台中歷史最悠久的百年茶行，民國60~80年代，曾是日本商與駐台日人，最愛光顧的茶行，嚴選茶葉，老師傅的精湛手法，品質與價格兼備。
[捷發茶行] 百年傳承，嚴選茗茶，精心烘培，價格實惠，信用可靠。
魚池所栽種的紅茶有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號及台灣山茶，其中以台茶八號和台茶十八號（紅玉）為主要種植品種，而魚池紅茶色、香、味都屬上乘，堪稱世界頂級紅茶。
置入茶葉約茶壺容量之1/4~1/3之間(依個人對茶濃度之要求增減)。加入煮開的熱水(可以不用全滿)溫壺後立即倒出，隨即溫杯。重新加入煮開的熱水(軟水為佳)待45~75秒後倒出即可飲用，最佳以不超過3分鐘(濃度依個人喜好增加浸泡時間或茶量)。
註:可重覆沖泡3回，之後茶香及濃度及色澤皆會因次數增加而遞減。
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